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人生的后半段賽程在这里燃点

作者:中西式点心班学员 赵立缨     发布时间:2018-10-9 点击数:8396

 

 

 

“退休”对于工作三十余年的我,是人生又的一个新阶段。为寻找新的生活重心,在老同事的建议下,我来到了上海老龄大学,步入了家政系蔡丽特老师任教《中西点心班》的课堂。第一天走进老龄大学课堂时,一位60岁左右的女士被一群“学生”围绕,盈盈微笑就是蔡老师给我的第一印象。方正的脸,身穿白色厨师服头戴厨师帽,挺直的身板让人感觉干净利落;秀美的板书、娴熟而又利索的和面手势令人眼花缭乱,面团在她手中仿佛生命般灵动,各式点心即刻成型。这就是我们的任课蔡老师,令我心生敬意、由衷钦佩。

 

随着上课次数的增多,与蔡老师渐渐熟络起来,也更加了解了老师的人生经历:六十年代东北军垦农场上山下乡,七十年代华师大数学系毕业后就一直奋斗在教育工作的第一线;八十年代中期,为了响应国家大力发展公办职业培训、扩充师资的号召,毅然转岗,由开“根号”跨界到“揉面团”。转行初期,蔡老师通过走访点心店,把一道道点心制作过程一一记录下来,再通过自己的实践,在练就一手技能的同时,编纂了一本完整的教学材料老龄大学开办之际,蔡老师积极投入点心教学第一人,耕耘中式点心课程至今20多年。蔡老师讲她始终记得被授予老龄大学教师资格证时自己所说的:不忘初心、牢记使命、永远奋斗。

 

     年大学教学属特殊教育,受教者是年长的夕阳人群,随着上海步入深度老龄化,老年人文化养老业的理念和价值体系需要不断更新和发展。需要大学、大师、更需要大爱。我们的社会需要更多像蔡老师这样的好老师:深耕教育事业、因材施教,课堂上兢兢业业授业解惑的领路人,在老龄教育领域更是默默无闻甘于奉献的实践者。

 

国庆假期,我为家人制作了很多在课堂上学到的技巧制作点心,当看到他们惊讶于面团在我的手上变成各式的点心时,我的那份满足感与成就感油然而生。在那时我想到了蔡老师,在我退休以后有幸遇到了这样一位相信奋斗、忠于使命、自我要求、自我提升、有荣誉感又有使命感的好老师,这不仅只是丰富我退休生活的一堂课,更是启发我退休人生的新一章。

 

蔡老师教给我的,绝不仅仅是各式中点的制作,她让我看到了一种精神,一种平凡又踏实、果敢又奉献的精神,激励她数十年,奋斗如初的精神。

 

 

 

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